کنسرو مخلوط سبزیجات آموتیا به علت دسترسی آسان و ارزش غذایی بالا بسیار مورد توجه عموم قرار گرفته و مخصوص افرادی است که قصد دارند غذایی مقوی و متناسب با رژیم گیاه خواری میل کنند. در فرآوری این محصول، ذرت شیرین با کمترین میزان نشاسته، نخود فرنگی و کیوب های هویج پس از اختلاط در قوطی پر شده و با محلول نمکی و شکری استریل می شود. کنار هم قرار گرفتن سه جزء از سبزیجات پرخاصیت در این محصول سبب شده است تا محتوای ویتامین، املاح، پروتئین و فیبر این فرآورده در سطح بالایی قرار گرفته و مصرف آن تاثیر بسزایی در سلامتی بدن داشته باشد. این محصول به عنوان یکی از اجزاء مصرفی در تهیه سالاد، انواع سوپ و خوراک ها مورد استفاده قرار می گیرد.